Couscous med aprikoser och dadlar

Nytt recept!
Couscous med aprikoser och dadlar

Den här couscousen med aprikoser och dadlar är inspirerad av Marockos kök. Jag har här använt gul lök - vilket kan kännas lite ovanlig idag när rödlök oftast används - men för den här salladen ville jag ha en lite lättare och ljusare touch i bakgrunden. Ät den som den är eller varför inte till en bit kyckling?

Gå dit »»

Grillad sallad

Lite extra jobb med en sallad men med fantastiskt gott resultat.

Gå dit »»

Om interMezzo

Receptsamlingen interMezzo är en del av min sajt freewheelin.nu. Recepten har jag samlat under årens lopp, en del är nya, en del äldre. Något enstaka kan vara taget ur en kokbok jag nu glömt, men de flesta är mina egna.