Recept i kategorin såser och dip

Salsa Verde Salsa Verde

receptsamlingen Shiitakesås

Peperonata Peperonata

receptsamlingen Rödvinssås

Béchamelsås Béchamelsås

Det är enkelt att göra en egen béchamelsås. Variera gärna med olika örter.
Salsa Salsa

Det är enkelt att göra en egen salsa. Citronsaften är det som gör det.

Om interMezzo

Receptsamlingen interMezzo är en del av min sajt freewheelin.nu. Recepten har jag samlat under årens lopp, en del är nya, en del äldre. Något enstaka kan vara taget ur en kokbok jag nu glömt, men de flesta är mina egna.