Thaifärs
En köttfärssås med thaistuk! Mustig, smörig och kryddstark.
Ingredienser
- 3 hg nötfärs
- 1 hackad lök
- 2-3 hackade vitlöksklyftor
- 1 hackad grön chilipeppar
- 1 tsk sambal oelek
- 2-3 tsk thai curry
- 1 bit riven ingefära
- 1 tsk koriander
- citrongräs/citronsaft
- 1 burk kokosmjölk
- 1 msk tomatpuré
- salt
Tillagning
Bryn köttfärs och lök. Tillsätt övriga ingredienser. Låt det puttra i 20-25 minuter. Servera med jasminris, sötpotatis, gröna bönor och eventuellt satésås
Geotaggad: Thailand
Kategorier: kötträtter