Krämig tomatsoppa

En god och mustig tomatsoppa i höstmörkret. Servera med t ex små ostpajer.

Ingredienser

2 stora skalade och skivade morötter
3 råa skalade och hackade potatisar
1 hackad stor gul lök
1 burk krossade tomater + samma mängd mjölk
1 grönsaksbuljongtärning
1 tsk salt
1 tsk vitpeppar
en nypa timjan

Tillagning

Rör ihop och koka på svag värme ca en timme, rör då och då. Vispa den färdiga soppan till krämig konsistens.

Kategorier:



Diskutera Krämig tomatsoppa

Om interMezzo