Salsa

Det är enkelt att göra en egen salsa. Citronsaften är det som gör det.

Ingredienser
  • 500 gr hackade tomater 
  • 1 hackad lök 
  • 1 dl bladpersilja 
  • saften av en halv citron 
  • lite kryddpeppar 
  • Tabasco eller 1 hackad röd chillipeppar 
  • salt
Tillagning

Brynlöken tills den blir genomskinlig. Tillsätt övriga ingredienser och koka ihop allt till en sås i ca 20 minuter. 

Tillsätt bitar av ananas eller mango för att variera smaken.