Chili con carne

• 3 hg nötfärs
• 50 g tärnat bacon
• 1 hackad lök
• 1-2 hackade vitlöksklyftor
• 1 hackad röd chilipeppar
• 2-3 msk tomatpuré
• 1 krm spiskummin
• 1 krm mald koriander
• 2 delar oregano
• 1/2 dl hackad bladpersilja
• salt, svartpeppar
• 1 burk avrunna svarta bönor eller annan av valfri sort

Bryn köttfärs, bacon och lök. Tillsätt övriga ingredienser. Låt det puttra i 20-25 minuter.