Thai Revben

Kryddstarka revben för mustiga dagar.

Ingredienser

7- 8 hg revbensspjäll   

Marinad:   

  • 1 dl olja 
  • 1 tsk mald koriander
  • lite spiskummin
  • svartpeppar
  • 1 stång citrongräs
  • 1 cm riven ingefära
  • 2 msk limejuice
  • 1-2 msk sweet hot chilisås
  • salt
Tillagning

Marinera revbenen i minst 3 timmar. Grilla eller stek i 225° ugn i ca 25 minuter.