Rastasallad

Rastasallad

Vad sägs om en röd-gul-grön sallad med salsa picante och kreolskt stuk?

Ingredienser

Olika salladssorter som lollo rosso, ekbladsallad, ruccola med en bas av färsk spenat alt. babyspenat
Strimlad gul, röd och grön paprika
Skivad rödlök
Halverade cocktailtomater
 
Dressing
 
2 delar tistel- eller rapsolja
1 del rödvinsvinäger
1 tsk senapspulver
några droppar worcestershiresås
några droppar Salsa Picante eller Tabasco
salt, svartpeppar

Tillagning

Blanda salladsorterna, paprikorna och rödlöken så att en fin röd-gul-grön färgbild uppstår. Vänd ner dressingen och strö över tomaterna.

Kategorier: grönt, sallader



Diskutera Rastasallad

Om interMezzo