Seroendeng

Seroendeng är ett självklart tillbehör på ett indonesiskt rijstafel, men kan även användas på vanligt ris som en liten smakförhöjare.

Ingredienser

1 tsk finhackad lök
0,5 tsk ingefära
0,5 tsk koriander
0,5 tsk spiskummin
0,5 tsk sambal oelek
2 dl kokos
olja

Tillagning

Fräs lök och kryddor. Blanda ner kokos, och rosta på svag värme. Låt det kallna. Blanda ner några jordnötter. Gott till ris, saté och bami goreng.

Kategorier: grönt

Relaterade recept: Saté, Bami Goreng



Diskutera Seroendeng

Om interMezzo