Apelsinkyckling

Solmogna apelsiner lyfter kycklingfiléen. Man kan med fördel även använda kalkonfilé.

Ingredienser

2-3 kycklingfiléer

Marinad:

  • Saften av 2 apelsiner
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 bit riven ingefära
  • 2 msk soya
  • salt, peppar
Tillagning

Blanda marinaden och låt kycklingen marinera i minst en halvtimma. Stek i 200° ugn ca 25 minuter. Servera med apelsinsås och, t ex, en sallad på brysselkål.

Relaterade recept: Isbergsknyten

Kategorier: Kyckling