Apelsinkyckling
Solmogna apelsiner lyfter kycklingfiléen. Man kan med fördel även använda kalkonfilé.
Ingredienser
2-3 kycklingfiléer
Marinad:
- Saften av 2 apelsiner
- 1 tsk sambal oelek
- 1 bit riven ingefära
- 2 msk soya
- salt, peppar
Tillagning
Blanda marinaden och låt kycklingen marinera i minst en halvtimma. Stek i 200° ugn ca 25 minuter. Servera med t ex, en sallad på brysselkål.
