Söndagsstek

Ibland är det dags för en riktig söndagsmiddag med familjen!

Ingredienser
  • 1 kg oxstek, entrecôte, eller rostbiff
  • 1-2 skivade vitlöksklyftor
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • rikligt med färsk timjan eller rosmarin
     
Tillagning

Späcka steken med vitlöken. Blanda kryddorna och rulla steken i dem. Stek i 175° ugn ca 1 timma.

Servera med kokt fänkål kryddad med garam masala och en shiitakesås därtill.

Relaterade recept: Shiitakesås

Kategorier: Kött