Söndagsstek
Ibland är det dags för en riktig söndagsmiddag med familjen!
Ingredienser
- 1 kg oxstek, entrecôte, eller rostbiff
- 1-2 skivade vitlöksklyftor
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- rikligt med färsk timjan eller rosmarin
Tillagning
Späcka steken med vitlöken. Blanda kryddorna och rulla steken i dem. Stek i 175° ugn ca 1 timma.
Servera med kokt fänkål kryddad med garam masala och en shiitakesås därtill.
