Friterade bananer

Friterade bananer är kanske något vi främst förknippar med billiga kinaresturanger, men de är utmärkta på det indonesiska bordet.

Ingredienser

2 delade bananer 

Frityrsmet: 

  • 1 dl vetemjöl 
  • 1 dl öl 
  • 1 vispad äggvita 
  • 1 uppvispad äggula
Tillagning

Blanda frityrsmeten. Doppa bananerna i äggulan, och sedan i frityrsmeten. Fritera i olja.

Relaterade recept: Bami Goreng

Kategorier: Asiatiskt / Arabiskt, Grönt på bordet